Technicien de Laboratoire en Bactériologie Alimentaire H/F
Emploi Agroalimentaire
Étoile-sur-Rhône, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour notre usine de Valence (26) spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles : un(e) Technicien de laboratoire en bactériologie H/F VOS MISSIONS : Au sein du service assurance qualité, vos missions seront de : - Réaliser les analyses microbiologiques sur produits alimentaires (pesée, dilution, enrichissement, (dénombrements de flores d'altération, détection des pathogènes sur les échantillons). - Interpréter et rendu des résultats. - Suivre les résultats d'analyses et les saisir dans les tableaux de bord. - Libérer des lots de produits finis. - Communiquer avec les lignes de production, les services logistique et finance. - Réaliser les contrôles d'environnement. - Préparer les milieux de culture et gérer les consommables (stérilisation, rangement, péremption). - Commander et gérer les stocks consommables laboratoire. - Gérer l'élimination des déchets du laboratoire. - Réaliser la métrologie liée au matériel du laboratoire. - Enregistrer la traçabilité des contrôles des milieux de culture. - Participer à la maîtrise des conditions ambiantes du laboratoire (nettoyage des paillasses et contrôles air[...]